Ny ovn : D

Jubiii! : D Så har jeg endelig fået en ovn igen. Det er godt nok ikke en rigtig ovn, men synes jeg har fundet et godt alternativ.

Ovnen hedder Steba KB28, og er 28 L, så det er en stor miniovn. Glæder mig til at få den afprøvet og blive lidt mere aktiv på bloggen igen.

 - Og så vil jeg bare sige mange tak til min søde mutti, der har været sponsor  : )    

The kage

Denne kage bager jeg hvert år når æblesæsonen er på sit højeste, som den er nu.
Opskriften -tror jeg- er fra en af min mors venner, og papiret den er skrevet ned på, er efterhånden godt fedtet da kagen er blevet bagt en del gange gennem årene.
Opskriften har jeg gemt hjemme hos mine forældre i en af mine gamle opskriftmapper, som jeg lavede for mange mange år siden. 
-Ikke mærkelig at jeg har en bageblog i dag, da jeg allerede som barn var vild med at lave mine egne opskriftsamlinger ; )

Ingredienser og fremgangmåde: 

• 100g Margarine ( bruger selv smør)
• 100 g sukker
• 2 hele æg
• 1 spsk vaniljesukker

- Disse ingredienser piskes godt med en elpisker eller anden type røremaskine. 

• 75g mel
• 25g kartoffelmel
• 1tsk bagepulver

- disse ingredienser blandes sammen og vendes sammen med resten af dejen .

• 4 æbler ( afhængig af størrelsen på æblerne. jeg brugte selv 6 stk)

- æblerne rives groft og halvdelen vendes i dejen. Dejen hældes i et smurt fad og nu kommes resten af de revne æbler på toppen. Til sidst skal æblerne på toppen af kagen drysset med lidt sukker. Kagen sættes i en 200 grader varm ovn og bages i ca 30 min.