Rugknækbrød

I dag blev der lavet rugknækbrød, som er en god snack, hvis den lille sult melder sig. Opskriften er nem at variere efter de ingredienser, man i forvejen har derhjemme. Der er ingen grænser for hvilken mel eller hvilke kerne man kan bruge : )

Ingredienser:

• 3 dl rugmel
• 1,5 dl hvedemel
• 1 dl. havregryn
• 1 tsk bagepulver
• 2 tsk salt
• 0,5 dl olie
• ca. 2 dl vand. 

Fremgangsmåde: 

Alt blandes godt sammen, så man har en samlet dej.
Dejen rulles nu ud på et stykke bagepapir.
Det gode ved hjemmebagt knækbrød, udover den gode smag, er at man selv kan vælge størrelse og form.
- Som i kan se på billederne,

har jeg selv eksperimenteret 

lidt med formerne ; )